Vandana Shiva sui semi

Il seme è il fondamento della vita, del cibo, dell’agricoltura. Eppure i contadini, che per tutta la storia sono stati gli artefici del miglioramento e della moltiplicazione dei semi, sono stati in fretta esclusi dalla produzione dei semi. Adesso sono trattati da consumatori di una risorsa non rinnovabile, brevettata, venduta...

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Nei boschi, sperduto

Nei boschi, sperduto, tagliai un ramo oscuro e alle labbra, assetato, sollevai il suo sussurro: forse era la voce della pioggia che piangeva, una campana rotta o un cuore reciso. Qualcosa che da così lontano mi sembrava nascosto gravemente, coperto dalla terra, un grido soffocato da immensi autunni, dalla socchiusa...

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dal Vangelo di Matteo

Il regno dei cieli è simile a un granello di senape che, un uomo prese e seminò nel suo campo. Esso è il più piccolo di tutti i semi ma, una volta cresciuto, è più grande delle altre piante dell’orto e diventa un albero, tanto che gli uccelli del cielo...

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Alberi

Invece di fare visita a qualche erudito, andavo spesso a visitare certi alberi particolari, di specie rare, in questa zona, ricchi, lontani, nel mezzo di qualche pascolo o nelle profondità di un bosco o di una palude, o sulla sommità di una collina […]. Questi erano i santuari che visitavo...

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L’agricoltura del non fare

Prese poi la parola una donna che si disse frustrata della presenza della ginestra sulla sua proprietà poiché non le serviva a nulla e la riteneva materia di scarto. Sensei (Masanobu Fukuoka) le rispose che la ginestra dei carbonai è una pianta che fissa l’azoto, fornisce nettare per le api...

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Il camoscio

Gli zoccoli del camoscio sono le quattro dita del violinista. Vanno alla cieca e non sbagliano millimetro. Schizzano su strapiombi, giocolieri in salita, acrobati in discesa, artisti da circo per la platea delle montagne. Gli zoccoli del camoscio appigliano l’aria. Il callo a cuscinetto fa da silenziatore quando vuole, se...

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Comunità del cibo

Una comunità implica anche la ridefinizione di un sistema sociale, ovvero un cambiamento radicale nei meccanismi dello stare insieme ad altre persone, eliminando gerarchie e verticismi di cui sono spesso impregnati anche i movimenti. La costruzione di una comunità può nascere da un’occasione ma non deve esaurirsi in essa. Spesso...

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La matita

Niente è universalmente affidabile […] come una matita […]. Scrivo spesso a matita; si adatta al mio temperamento sperimentatore, mi permette di abbozzare liberalmente le idee prima di procedere alla loro definizione a inchiostro. […] So che non supererò mai l’età della matita. […] La matita è un intimo ed...

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Un albero

L’albero era cresciuto nella parte superiore del giardino, alto, solitario, slanciato – la sua altezza forse tradiva un’idea segreta d’intrusione. Non diede mai fiori né frutti, solo un’ombra lunga che divideva in due il giardino e una misura inapplicabile agli altri alberi, carichi e curvi. Ogni sera, quando il tramonto...

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Masanobu Fukuoka e la sua filosofia

“Ora vorrei parlarvi un po’ della mia filosofia. L’agricoltura naturale non separa il terreno dalle piante, dall’acqua o dagli animali. Gli alberi, l’erba, gli animali, i microrganismi, anche il cielo e le montagne sono parte di un’unica “grande vita”. Tutto è vivo ed esiste come un unico corpo. Potrei trascorrere...

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