Foglie di vite in cucina

Dalle proprietà toniche, vascolarizzanti e vaso protettive le foglie della Vitis vinifera sono ottime anche in cucina, ce lo insegnano le tradizioni culinarie di Grecia, Turchia e del Medioriente. Maggio-giugno è tempo di scacchiatura della vite. Di cosa si tratta? E’ la defogliazione e la cimatura dei germogli privi di...

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l’Ortica in cucina

Molto rivitalizzante e rimineralizzante (ricca in vitamina A e C, magnesio, fosforo, potassio, calcio, rame e ferro), l’ortica (Urtica dioica) possiede proprietà depurative e astringenti. E’ una pianta perenne che si trova ovunque. Le ortiche pullulano fra le macerie, nei luoghi abbandonati e lungo i sentieri. Lo stelo peloso è...

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Orobanche: una pianta infestante parassita

Ci sono piante incapaci di produrre tutti i nutrienti a loro indispensabili per il loro sviluppo, pertanto diventano parassite di altre piante, cercano piante in grado di ospitarle. E’ il caso del genere Orobanche a cui appartengono circa 200 specie, almeno un paio di queste sono comuni nei nostri boschi....

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Un borgo in fiore: le camelie di Sant’Andrea in Compito

L’eleganza neoclassica dell’acquedotto del Nottolini unita allo splendore delle fioriture delle camelie di Sant’Andrea in Compito, rendono questa esperienza unica. Il sentiero di mezza costa tra boschi lascia intravedere Lucca, i monti della Garfagnana e le lontane Apuane. A Sant’Andrea in Compito visiteremo l’incantevole borgo e l’Antica Chiusa Borrini con...

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La musica è un dono anche per le piante

Le musica classica è un dono, ha un potere benefico e salutare su tutti gli esseri viventi, anche sulle piante. Numerose sono le testimonianze che avvalorano tale tesi. Gli ortaggi maturano più sani e vigorosi se la loro crescita è accompagnata da una cornice musicale adeguata. Sembra che la vite...

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Un balcone aromatico

Un piccolo giardino di aromatiche, anche sul balcone, ha un suo fascino ed è senz’altro utile. A ogni coltivatore la scelta delle piante da mettere: maggiorana, timo, salvia, rosmarino, menta ma anche cerfoglio, erba cipollina, basilico, finocchio e aneto. Molte sono le aromatiche che crescono rigogliose in vasi su davanzali...

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Ciclamino: un regalo per sempre

Un vaso di ciclamini è un regalo di Natale assai gradito per la generosità delle sue infiorescenze. Purtroppo è brutta abitudine liberarsi dei fiori appena la pianta comincia a sfiorire e a non mostrare più il suo splendore. L’invito è di non buttare piante e fiori ma di assecondare il...

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