CICERBITA

Sonchus oleraceus
Famiglia botanica: Asteraceae (Composite)
Altri nomi: sonco, crespigno, grespigno

STAGIONALITA' CICERBITA     
Primavera e autunno

DESCRIZIONE BOTANICA
Comunissima degli orti e dei luoghi coltivati, è una pianta annuale o biennale dalle caratteristiche morfologiche polimorfe a partire dal colore delle sue foglie che dal verde-grigio opaco virano verso il verde-violaceo.
Le foglie lanceolate lobate frastagliate hanno una parte finale triangolare acuminata. La lamina fogliare è delicata, "molle" e la nervatura è rossastra.
La fioritura si protrae fino all'autunno, lo stelo eretto e ramificato, raccoglie tanti fiori ligulati giallo-oro.
I pappi, o soffioni, una volta maturi liberano da 4500-5000 acheni per pianta.
La cugina Sonchus asper, cicerbita spinosa o selvatica, si caratterizza per le foglie dai margini spinosi, fortemente dentati.

CURIOSITA'
Annoverata tra le malerbe, tra le infestanti dell'orto, è una delle piante più succulente da consumare lessate.
In passato si riteneva che le foglie del sonchus fossero in grado di restituire le forze. Plinio il Vecchio racconta che un piatto di cicerbite nutrì il leggendario Teseo prima che affrontasse il Minotauro, la creatura in parte uomo e in parte toro che abitava nel labirinto di Creta. Da qui nasce la credenza che la cicerbita fosse in grado di rianimare uomini e animali. E' certo che sia una delle piante più amate dalle mucche, di cui vanno ghiotti i volatili da cortile (polli, anatre, oche) e anche le pecore.

LE PIANTE SPONTANEE DI QUESTO GIARDINO

Arum italicum - GIGARO
Calendula arvensis - CALENDULA
Convolvulus arvensis - VILUCCHIO
Malva sylvestris - MALVA
Portulaca oleracea - PORTULACA
Rubus ulmifolius - ROVO

Il progetto: A spasso tra le erbe

A spasso tra le erbe
Un felice connubio tra Camminare, Natura e Arte

Camminare come scelta di mobilità sostenibile
Natura per sviluppare una maggiore sensibilità per l'ambiente
Arte per rivalorizzare le aree urbane e il loro Verde

E' così che è stato pensato il progetto A spasso tra le erbe, come una sorta di matrimonio tra il piacere di perdersi camminando all'aria aperta e l'Arte, intesa come esperienza ludica per scoprire e apprendere la Natura, svelando quello che di solito non notiamo, nello specifico quelle piante spontanee che calpestiamo, quelle che crescono nei giardini, nelle fenditure dell'asfalto, nei luoghi più inimmaginabili.
La Street Art, l'arte urbana per eccellenza, diventa lo strumento più immediato e diretto, per restituire dignità al Verde, per imparare a riconoscere la ricchezza ecologica degli ecosistemi naturali anche in città.

L'iniziativa contempla due itinerari a piedi a Firenze:
-un percorso naturalistico lungo l'Arno che unisce il giardino Silvano Sarti di via della Fonderia con il giardino Antonino Caponnetto in Lungarno del Tempio;
-un itinerario che collega due luoghi storici Piazza Indipendenza con il Parco delle Scuderie a Porta Romana.

IDEAZIONE e PROGETTAZIONE a cura de L'ERBA CANTA
REALIZZAZIONE con il sostegno della Fondazione ANGELI DEL BELLO e con il contributo della FONDAZIONE CR FIRENZE.

LINK all'homepage A SPASSO TRA LE ERBE

Piante spontanee e Giardini

PIAZZA INDIPENDENZA
Artemisia vulgaris - ARTEMISIA
Euphorbia peplus - EUFORBIA
Stellaria media - CENTOCCHIO
Taraxacum officinale - TARASSACO
LICHENI CROSTOSI - LICHENE

PARCO DELLE SCUDERIE a Porta Romana
Bellis perennis - MARGHERITA
Capsella bursa-pastoris - BORSAPASTORE
Clinopodium nepeta - NEPITELLA
Crocus bifidus - ZAFFERANO
Salvia verbenaca - SALVIA MINORE
MUSCHIO

GIARDINO SILVANO SARTI in via della Fonderia, Torrino Santa Rosa
Acanthus mollis - ACANTO
Clematis vitalba - VITALBA
Hedera helix - EDERA
Mercurialis annua - MERCORELLA
Plantago major - PIANTAGGINE
Rumex pulcher - ROMICE

GIARDINO ANTONINO CAPONNETTO in Lungarno del Tempio
Arum italicum - GIGARO
Calendula arvensis - CALENDULA
Convolvulus arvensis - VILUCCHIO
Malva sylvestris - MALVA
Portulaca oleracea - PORTULACA
Rubus ulmifolius - ROVO
Sonchus oleraceus - CICERBITA

Fonti bibliografiche

A. Cattabiani, Florario, Mondadori Editore, Milano, 1996
G. Celli, Le piante non sono angeli, BCD Editore, 2010
G. Corsi e A.M. Pagni, Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana, Pacini Editore, Pisa, 1979
P. Lieutaghi, Il libro delle erbe, Bur, 1979
G. Lodi, Piante officinali italiane, Edagricole, Bologna, 1986
C. Michieli, Piante spontanee in cucina, Terra Nuova Edizioni, Firenze, 2007
Orticola di Lombardia, Botanica per giardinieri, Guido Tommasi Editore, 2016
S. Pignatti, Flora d’Italia, Edagricole, Bologna, 2018

Siti di riferimento

Acta Plantarum
https://www.actaplantarum.org/
Progetto Dryades, Università degli Studi di Trieste
https://dryades.units.it/home/index.php