Raccolta di piante spontanee a Le Sacca (Po)
Il buon cibo viene dalla natura selvatica

Percorsi di riconoscimento di erbe spontanee nei dintorni della città di Prato.
Impareremo a osservare, a raccogliere con attenzione, cura e rispetto, le erbe commestibili e non.
Riscopriremo insieme un modo sano, ecologico, gratuito e divertente di alimentarsi, cogliendo ciò che è disponibile in Natura.

Ai partecipanti verrà fornita dispensa in formato PDF con indicazioni utili sulla raccolta delle erbe spontanee.

Ritrovo e durata dell’esperienza: il ritrovo è previsto intorno alle 15,00 a Artimino, in fase di iscrizione verranno fornite tutte le informazioni utili. L’incontro avrà la durata di circa 2 ore e mezza.

Materiale da portare: taccuino e matita per prendere appunti, un coltello con punta seghettata o forbici, e alcuni sacchetti di carta per raccogliere le erbe.
CONSIGLIATE scarpe comode per camminare in aperta campagna e fuori sentiero.

Laboratorio a numero chiuso, massimo 12 partecipanti. L’incontro si terrà all’aperto, in caso di maltempo verrà annullato.

Incontro a cura di Irene Biancalani
Amante delle piante spontanee e di un’alimentazione sana che privilegia la stagionalità, si è avvicinata alla raccolta e alla cucina di erbe selvatiche, frequentando corsi di erboristeria e di riconoscimento e cucina di piante alimurgiche e attraverso l’esperienza personale oramai di diversi anni di orticoltura naturale.
E’ in continua ricerca e sperimentazione, perché la Natura riesce ogni giorno a sorprenderla.

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Quota di partecipazione: € 18,00. Coloro che non sono ancora associati a L’Erba Canta, dovranno sottoscrivere la tessera associativa di € 10,00.

Info: info@erbacanta.it Irene Biancalani cell. 349 8103412 (per telefonate o messaggi Whatsapp contattare dopo le ore 18:00)

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Prossimi appuntamenti di PRATO NEL PIATTO

Domenica 23 marzo a Artimino

Sabato 30 marzo a Carmignano con piccola degustazione di piatti a base di spontanee

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