Raccolta di piante spontanee in area Pedocollinare pratese
Il buon cibo viene dalla natura selvatica

Percorsi di riconoscimento di erbe spontanee nei dintorni della città di Prato.
Impareremo a osservare, a raccogliere con attenzione, cura e rispetto, le erbe commestibili e non.
Riscopriremo insieme un modo sano, ecologico, gratuito e divertente di alimentarsi, cogliendo ciò che è disponibile in Natura.

Ai partecipanti verrà fornita dispensa in formato PDF con indicazioni utili sulla raccolta delle erbe spontanee.

Ritrovo e durata dell’esperienza: il ritrovo è previsto intorno alle 9,30 a Prato, in fase di iscrizione verranno fornite tutte le informazioni utili. L’incontro avrà la durata di circa 3 ore.

Materiale da portare: taccuino e matita per prendere appunti, un coltello con punta seghettata o forbici, e alcuni sacchetti di carta per raccogliere le erbe.
CONSIGLIATE scarpe comode per camminare in aperta campagna e fuori sentiero.

Laboratorio a numero chiuso, massimo 12 partecipanti. L’incontro si terrà all’aperto, in caso di maltempo verrà annullato.

Incontro a cura di Irene Biancalani
Amante delle piante spontanee e di un’alimentazione sana che privilegia la stagionalità, si è avvicinata alla raccolta e alla cucina di erbe selvatiche, frequentando corsi di erboristeria e di riconoscimento e cucina di piante alimurgiche e attraverso l’esperienza personale oramai di diversi anni di orticoltura naturale.
E’ in continua ricerca e sperimentazione, perché la Natura riesce ogni giorno a sorprenderla.

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Quota di partecipazione: € 15,00. Coloro che non sono ancora associati a L’Erba Canta, dovranno sottoscrivere la tessera associativa di € 5,00.

Info: info@erbacanta.it Irene Biancalani cell. 349 8103412

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Prossimi appuntamenti di PRATO NEL PIATTO

domenica 5 marzo a Le Sacca
PRATO nel PIATTO: passeggiata mattutina alla scoperta delle erbe spontanee nelle dolci colline di Prato

domenica 19 marzo a Artimino
PRATO nel PIATTO: passeggiata mattutina alla scoperta delle erbe spontanee nelle dolci colline di Prato

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