Prato nel piatto: riconoscimento e raccolta di erbe spontanee

Event details

  • 15 Ottobre 2022
  • 09:30 - 12:30
  • Prato
  • 3281340777
  • Foraging, piante spontanee, piante alimurgiche, piante selvaticheAttendees

Raccolta di piante spontanee a Prato lungo il Bisenzio.
Il buon cibo viene dalla natura selvatica

Riconoscimento di erbe spontanee a Prato per imparare a raccogliere con attenzione, cura e rispetto, le erbe commestibili e non, con storie e approfondimenti sulla vegetazione tipica degli ambienti fluviali.
Riscopriremo insieme un modo sano, ecologico, gratuito e divertente di alimentarsi, cogliendo ciò che è disponibile in Natura.

Ai partecipanti verrà fornita dispensa in formato PDF con indicazioni utili sulla raccolta delle erbe spontanee.

Ritrovo e durata dell’esperienza: il ritrovo è previsto intorno alle 9,30 a Prato, in fase di iscrizione verranno fornite tutte le informazioni utili. L’incontro avrà la durata di circa 3 ore.

Materiale da portare: taccuino e matita per prendere appunti, un coltello con punta seghettata o forbici, e alcuni sacchetti di carta per raccogliere le erbe.
CONSIGLIATE scarpe comode per camminare in aperta campagna e fuori sentiero.

Laboratorio a numero chiuso, massimo 15 partecipanti. L’incontro si terrà all’aperto, in caso di maltempo verrà annullato.

Incontro a cura di Irene Biancalani
Guida Ambientale Escursionistica, esperta ed amante delle piante spontanee e di un’alimentazione sana che privilegia la stagionalità. Si è avvicinata alla raccolta e alla cucina di erbe selvatiche, frequentando corsi di erboristeria e di riconoscimento e cucina di piante alimurgiche e attraverso l’esperienza personale oramai di diversi anni di orticoltura naturale.
E’ in continua ricerca e sperimentazione, perché la Natura riesce ogni giorno a sorprenderla.

***

Quota di partecipazione: € 15,00. Coloro che non sono ancora associati a L’Erba Canta, dovranno sottoscrivere la tessera associativa di € 5,00.

Info: info@erbacanta.it Irene Biancalani cell. 349 8103412

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